Donuts
médiéval
Une recette toujours utilisée par les
Néerlandais de Pennsylvanie
américaine.Ces donuts n'ont pas de
formes precises ils peuvent
ressembler à des chichis
de fêtes foraines ou autre selon votre
materiels ou vos envies |
 |
Temps
de préparation
Difficulté
Matériel
|
|
Ingredient:
- ½ cuillère à
café de sel
- 2 oeufs, battus
- 473 ml de lait
- 473 g de farine
- 1 cuillère à café
de levain en poudre
- 118 g de baie de sureau ou de prune en
conserve
- poche à douilles
- huile pour faire frire
Miel
|
Recette:
1. Ajoutez le sel aux oeufs et remuez le tout dans le lait.
2. Tamisez la farine avec le levain en poudre.
3. Mélangez le lait et les oeufs avec la farine.
4. Ajoutez les conserves au mélange, et rajoutez
plus ou mois de lait ou de
farine pour que la pâte devienne lisse.
5. Avec la poche à douille faites des formes
celon votre imagination
directement dans la friteuse
faites frire
jusqu'à ce qu'ils dorent, égouttez-les.
6. Badigeonnez avec du miel.
|
|
|
|
